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化工产品:硼氢系列
  硼氢化钠
  硼氢化钾
  硼酸三甲酯
  氢化钠
生物产品:酶制剂系列
  糖化酶
  中温α-淀粉酶
  537-酸性蛋白酶
  纤维素酶
  果胶酶
  木聚糖酶
  β-葡聚糖酶
  JZ-系列饲料复合酶
537-酸性蛋白酶

一、产品性能及特点

本产品系宇佐美曲霉经液体深层发酵培养后产生的产物——酸性蛋白酶,经盐析、干燥、磨细成粉制成。

本产品在酸性条件下能迅速分解蛋白质类物质,其最适作用PH3.0,适宜PH范围PH2.5-4.0,最适作用温度55℃,低于40℃稳定。本产品易溶于水。

二、产品用途

酸性蛋白酶广泛用于制革、毛纺、饲料、酿造等行业

本品用于制革前浸水,采用酶浸水可以克服传统浸水工艺的缺点,而且还有一个突出的优点,即酶浸水时所用的酶,可同时降解皮胶原和除纤维间蛋白,使皮充水容易,促进生皮的回潮,迅速恢复到鲜皮状态。因此缩短浸水时间,并可以除皮垢,打开纤维,使加工的皮革粒面光滑。

本品可以用于制革浸酸中的酶软化,酶软化的最重要作用是除去皮的凝结蛋白质。酸性条件下软化裸皮,其作用缓和,均匀,可以获得与单独使用中性蛋白酶基本接近的软化效果。

在常规的蓝湿革鞣制工艺中,通常需要使用强酸将原皮酸化到PH2.5~3,因为在低PH条件下,铬与离子化的末端羧基之间反应增强,使铬盐沉淀在皮张表面上,不能渗入皮内,从而引起铬斑。而对蓝湿革进行酶软化处理。可以使蓝湿革得粒面更加细致,更好的松开粒面,使革身丰满,染色均匀,不会出现铬斑,提高铬在皮内的固定率和鞣液中铬的耗尽率。

用本产品处理毛皮,毛皮具有轻、薄、软、暖等优点。酸性蛋白酶在毛皮软化上具有很好的性能,即可使皮革柔软又可使毛皮牢固,还可以增加毛的光泽,有利于染色,成品色泽鲜艳、手感丰满。从而提高毛皮的质量,提高产品的出材率。在饲料中添加本品,使饲料蛋白质降解,提高蛋白质利用率。

本品用于酿造行业可改善其产品风味,提高出酒率。

三、产品质量

本产品为褐色或灰色粉末,质量符合中华人民共和国行业标准,工业酶制剂QB1805.3-93。

四、参考用量

毛皮处理10-45u/g  酒精生产10-14 u/g  饲料添加3-5 u/g.

五、产品规格、包装、贮存

产品规格:50000单位/克, 80000单位/克。

产品包装:内包装用塑料袋,每袋净重2公斤。外包装用纸箱包装,每箱装10袋,净重20公斤。

产品贮存:本品应放置于阴凉、干燥通风处,防止受热、受潮和太阳直接照射而造成酶活损失。

定      义:
1g酶粉(1ml酶液)于40℃ pH3.0条件下,1分钟水解酪素产生1mg酪氨酸为一个酶活力单位u/g(u/ml)。
规      格:
固体型: 5万u/g,8万u/g
用      途:
适用于毛皮软毛、羊毛染色、酿酒、酒精、及饲料行业。
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